后勤保障处膳食科

2019年5月工作简报

一、本月完成工作内容：

1、检查各食堂存在的安全隐患，并督促整改；

2、配合大正物业对南北校区食堂进行全面消毒，并督促各食堂加强食堂加强清洁力度，为全校师生创造一个清洁卫生的就餐环境；

3、经检查南区食堂顶楼存在垃圾，清洁卫生差，并督促南三食堂将其清理干净；

4、为加强各食堂工作人员消防知识，南北校区各食堂组织工作人员参加学校举办的2019年第三届消防运动会，通过努力，南校区食堂获得了三等奖，北校区食堂获得了二等奖；

5、配合市场督促管理局检查各食堂餐具洗消情况，对不符合要求的食堂进行处理，并督促整改；

6、学校迎接新中国成立七十周年参与拍摄教育系统大型宣传展示片《青春歌唱祖国》，由南三教工食堂为参拍人员送餐750份。

二、六月工作计划：

1、检查各食堂存在的安全隐患是否整改到位；

2、加强日常检查力度，检查食堂的清洁卫生、食材品质、及日常操作中的不规范行为；

3、规范各食堂餐具洗消程序，并加强检查力度，确保餐具清洁；

图1（检查中发现的食堂存在安全隐患）

图2（组织各食堂工作人员参加消防运动会）

图3（配合市场监督管理局检查食堂洗消情况）

图4（为宣传片拍摄人员送餐）