9月19日上午，学校在博润厅召开了2024-2025学年第一学期食堂工作会议，学校食品安全工作领导小组副组长、党委常委、副校长刘洪光，后勤保障处、党委宣传部、党委学生工作部、人力资源处、财务处、图文信息中心、校团委、工会等部门负责人，校内各食堂餐饮公司管理人员参加会议，会议由食品安全工作领导小组办公室主任、后勤保障处处长朱强主持。

朱强传达了《重庆市市场监督管理局等5部门关于加强2024年秋季校园及周边食品安全工作的通知》《重庆市教育委员会关于进一步规范和加强教育系统后勤从业人员管理的通知》等文件精神，通报了学校食堂运行管理等相关工作。

各食堂餐饮公司就智慧食堂运营、食品安全管理、质量保障监督、餐食文化建设等重点工作交流发言，学校相关部门从近期师生反馈、网上评价、实地调研、信息化优化等角度提出意见建议。

刘洪光在总结讲话中指出，学校餐饮经营企业要坚守高校食堂公益性基本属性，立足安全、可口、微利的基本原则，致力建设智慧化、透明化、个性化的师生满意食堂；要建立健全学校食堂管理体制，畅通信息收集反馈渠道，吸纳师生参与民主监督，健全完善质量考核评价、价格审查备案、事件应急处置等工作机制。刘洪光强调，高校食堂工作是高校育人体系中不可或缺的一部分，要加强员工教育培训，提升技能水平和服务质量；要加强食堂文化建设，优化美化师生生活学习环境；要吸纳师生参与劳动实践，提升参与度、体验感、获得感，把特色美食、多彩活动、互动参与等打造成有“重电”记忆的文化符号，把食堂建成管理育人、服务育人、环境育人、文化育人、实践育人的鲜活载体。